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注意老年人慎食白木耳《新闻》

发布时间:2020-11-12 11:58:42 阅读: 来源:打蜡机厂家

白木耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱。但在临床上,因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

这是因为老年人消化功能较差,白木耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

另外,为了避免老人食用白木耳引起消化不良,一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡,然后再用文火慢煮,直到熟透。

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