云片糕鸡肫等超量使用添加剂

云片糕鸡肫等超量使用添加剂11月1日，市食药监局公布近期省级、市级食品安全监督抽检中，部分我市企业生产经营的不合格产品的核查处置情况，涉及云片糕、牛肉粒、黑鱼等10批次食品，各地监管部门已依法扣押库存，对相关生产、销售企业和经营者作出行政处罚并责令改正。省级抽检中，南通市富利华食品有限公司的云片糕有两批次产品不合格，分别为2018年1月6日、2018年3月20日生产，不合格项目有纳他霉素、大肠菌群和霉菌等，原因是生产过程控制不严、超限量使用食品添加剂。经调查，生产企业共生产不合格产品80袋，分别销售至海安润宁超市、海安惠美家超市，所有库存被依法扣押。此外，海安县孝康食品厂的巧克力味夹心蛋糕，2018年4月8日生产，山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等不达标，生产过程控制不严导致；海安县乐康食品厂的小茶馓，2018年2月10日生产，不合格项目为过氧化值，原因是产品外包装包装不严；南通金旺农业开发有限公司生产销售的沙嗲牛肉粒，不合格项目是菌落总数，因生产过程控制不严导致。市级抽检中，通州湾亚新水产经营部经营的鳊鱼，恩诺沙星+环丙沙星项目不达标；通州湾示范区广清熟食店经营的鸡肫，亚硝酸盐项目不达标，生产过程中超限量使用食品添加剂导致，该案已移送公安部门进一步处理；崇川区良缘食品经营部的散称小黄瓜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不达标；通州湾示范区天龙白酒经营部的荞麦酒（52度），甜蜜素超标，因超范围使用食品添加剂导致，所有库存被依法扣押；许秀兵（崇川区城中市场）经营的黑鱼，氧氟沙星项目不达标。

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