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几种饲料原料的真伪鉴别法米保险

发布时间:2019-10-18 16:33:43 阅读: 来源:打蜡机厂家

几种饲料原料的真伪鉴别法

麸皮常发现掺有滑石粉、稻谷糠等,掺入量一般为8%-10%。将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落则说明掺有滑石粉。再用手抓起一把麸皮使劲搓,而搓时手有涨的感觉,则掺有稻谷糠;如搓有较滑的感觉,则说明掺有滑石粉。 豆粕(饼)常掺有泥沙、碎玉米或5%-10%的石粉,降低了豆饼蛋白质含量。 水浸法取豆粕(饼)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时,用木棒轻轻搅动可看出豆粕(碎饼)与泥沙分层。 碘酒法取少许豆粕(饼)放在干净的瓷盘中,在其上面滴几滴碘酒,若有物质变成蓝黑色,说明掺有玉米、麸皮等。 生熟豆粕检查法常用熟豆饼做饲料,而不用生豆饼。方法是取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中,加入被测豆粕粉0.1克,加蒸馏水至100毫升,加塞于45度水中温热1小时,取红色石蕊试纸浸入此溶液中,如试纸变蓝色,表示豆粕是生的,不变色则豆粕是熟的。 鱼粉鱼粉中若掺有棉籽饼、菜籽饼、尿素、沙粒等杂物,其蛋白质含量会降低很多。 感官检测法标准鱼粉颗粒大小一致,可见到大量疏松的鱼肌纤维以及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等,颜色呈浅黄、黄棕色或黄褐色。用手捏有疏松感,不结块,不发黏,有鱼腥味,无异味;掺假使杂的鱼粉可见颗粒、形状、颜色不一的杂质,少见或不见鱼肌纤维及骨、刺鳞、眼球等。 气味检测法取样品20克放入三角瓶中,加入10克大豆饼和适量水,加塞后加热15-20分钟,去掉盖子后,如闻到氨气味,说明掺有尿素。 水浸法取少量样品加入多倍的水,充分震荡后静置,若掺有砂石或其他矿物质则沉到底部。 肉骨粉常见掺假冒充物有石粉、贝壳粉、细砂等杂物。 肉眼直观法纯正骨粉呈灰白色粉状或颗粒状,部分颗粒呈蜂窝状,具固有气味;掺石粉、贝壳粉的骨粉色泽发白。 稀盐酸溶解法将骨粉倒入稀盐酸溶液中,纯正骨粉会发出短时间的“沙沙”声,骨粉颗粒表面不产生气泡,最后全部溶解变为混浊;脱胶骨粉的盐酸溶液表面漂浮有极少量有机物;蒸骨粉和生骨粉表面漂浮物较多,假骨粉则无以上化学现象。 火烧法取少量骨粉放入试管中,置于火上烤烧,真骨粉产生刺鼻烧毛发的气味,而掺假骨粉所产生的蒸汽和气味少,假骨粉无蒸汽和气味,未脱胶和变质骨粉有异味。 贝壳粉伪劣贝壳粉呈面状或碎屑状,含钙量少;好贝壳粉含钙有70%以上,有高粱粒大小贝壳,30%以下的碎面。

(作者:郑亚平)

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