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【资讯】山东芦笋新鲜上市营养价值高但身价不菲蔬菜木垒黄耆

发布时间:2020-11-04 06:24:04 阅读: 来源:打蜡机厂家

山东:芦笋新鲜上市营养价值高但“身价”不菲蔬菜

春季是吃芦笋的好时节,也是其大量上市的时候。近日,记者走访市区多家农贸市场和蔬果超市,发现芦笋虽已大量上市,但价格挺高,每斤售价在10元左右。

市区黄河八路某蔬果超市内,新鲜芦笋因为易折,被销售人员捆成小把,并摆放在显眼位置供消费者选购。“芦笋10元钱一斤,一把的重量大概在1斤2两左右。”销售人员告诉记者,因为进价较贵,卖价就高点,不过销售情况很不错,因为它的营养价值高,所以一般当天的进货当天就能卖完。在市区黄河七路某大型超市内,芦笋的价格被卖到了16元钱一斤,包了保鲜膜的芦笋显得更加新鲜整齐。销售人员告诉记者,芦笋都是当天送到的,特别新鲜。

芦笋在菜品中有“百搭”之称,可荤可素,而且口感清新,很受市民的喜爱。“芦笋上市时间短,春季刚上市的时候买点芦笋吃最合适了。”正在挑选芦笋的王女士说,每年芦笋新上市的时候,价格都比较贵,但由于它的营养价值高,家人又特别爱吃,所以像清炒芦笋、芦笋虾仁或是芦笋炒肉这样的菜,会经常出现在他们家的餐桌上。据悉,芦笋因为营养丰富并有较高的药用价值,被称为“蔬菜之王”,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。

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