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瞧一瞧:怎样吃姜最健康 中午晚上别吃姜

发布时间:2022-04-24 13:41:21 阅读: 来源:打蜡机厂家
怎样吃姜最健康 中午晚上别吃姜

发布时间:2016-05-2617:04来源:快养生网

内容:

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这充分说明了夏季吃姜的重要性,吃姜可以驱除冬季积聚的寒气,为人体进行有效的清理。那么大家又是否知道姜要怎么吃才好呢?每一种食物都要根据其性质在适当的时候服食,下面将为大家讲解各种挑姜吃姜的小问题,夏日吃的姜是为了冬天的温暖打下基础呢!

挑姜小步骤

1.先闻味,就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味。

2.品尝,用手抠一小块放在嘴里尝一下,姜味不浓或味道改变的要慎买。

3.看色,正常的姜较干,颜色发黄,而“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色。

4.看表皮,用手搓一下,姜皮很容易剥落,掰开之后,里外颜色差别较大的有可能是硫磺姜。

吃姜的时间

推!早吃姜,补药汤

早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。

忌!午吃姜,痨病戕

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜,否则容易伤肺。中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。

正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火,殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。午吃姜,痨病戕。尤其是阴虚火旺体质的人切记。

害!晚吃姜,见阎王

网上流传一句与之相似的民谚,曰“早上吃姜等于补药汤,晚上吃姜等于吃砒霜”。为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,会使人兴奋,无法安睡;更会刺激神经,影响心脏功能,长久以往郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

夏天吃姜好处多

1.杀菌又消炎

夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

2.趋寒又解暑

夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。

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